（1）养殖面积迅速扩大，养殖产量稳步上升
从20世纪80年代初就开始进行人工养殖试点，养殖规模不断扩大，特别是在90年代河蟹养殖的关键技术取得突破后，面积、产量迅速提高。如江苏省产量一直占全国总产量的一半以上，总产值已超过200亿元。
（2）经济效益不断增长，增收作用显著
河蟹产业已成为农民尤其是主产区增收的“黄金产业”，成为地方经济的支柱产业。
（3）养殖技术基本成熟，养殖方式不断创新
主要核心技术包括亲本的提纯修复，采用生态育苗技术、培育壮苗，推广强化培育大规模蟹种技术，采用生态修复技术、修复养殖水环境，采用稀养、混养和轮养技术，建立完整的河蟹质量标准体系等。
（4）注重产品质量建设，市场开拓初见成效
为提高河蟹产品质量，进一步增强市场竞争力，无公害水产品行动计划在河蟹产业中实施，推行标准化生产，开展优质河蟹养殖基地建设，组织河蟹产品的认定。与此同时，江苏、安徽、浙江等省每年在北京、上海、深圳、香港等地举办优质大闸蟹系列推介活动，产区举办“螃蟹节”，进一步提高了河蟹品牌声誉，扩大了市场需求。
（5）经营机制有所创新，产业化经营开始起步
随着河蟹养殖规模的扩大和养殖水平的提高，河蟹产业的经营机制也在探索创新，企业化、股份制等现代企业制度的一些元素在河蟹养殖中出现，并呈现出良好的发展势头，带动了河蟹产业的发展壮大。
（6）销售方式发生了新的变化，电商销售异军突起
“河蟹产业＋互联网”，正在推动河蟹产业转型升级。河蟹产业迈出了电商新步伐，为业界创新打造了全新的营销物流模式。近年来，电商以有效减少流通环节、大幅度降低流通费用等优势，凭借最新信息技术和现代物流技术的应用，更大程度上提升河蟹物流服务水平，从河蟹产地可以一步到达消费者终端，某些品牌河蟹的电商销售已占据“半壁江山”。
网围养蟹模式有哪些操作要点？
稻田养蟹是在稻田养鱼的基础上发展起来的一种新的立体种养模式，稻蟹共生，各得其所。稻田养蟹对水稻单产影响不大，每亩可产蟹20-30公斤，比一般稻田亩增加收入1000元以上。其主要技术要点:一是选择好田块，水源方便，水质良好，绝对没有污染，土壤保水性好，能集中连片;二是搞好田间工程，主要是稻田养蟹的沟池，由环沟、田间沟和暂养池三个部分组成。环沟是养蟹的主要场所，在田块四周堤埂内侧2-3米处挖沟，沟宽1.5米左右、深1米、坡比1:2，成环形。田间沟主要供河蟹爬进稻田觅食、隐蔽用，每隔20-30米开一条横沟或十字形沟，沟宽50厘米、深60厘米、坡比1:1.5，并与环沟相通。暂养池主要用于培育幼蟹、暂养蟹种和收获商品蟹，一般开挖在田的一角或一边，池长5-10米、宽2-3米、深1.2-1.5米。环沟、田间沟和暂养池水面占稻田面积的20%左右。蟹池、蟹沟要中间深四周浅。如果连片养殖面积大，控制条件好，还可以把周边灌排水沟利用起来，作为稻田养蟹的暂养池或环沟，以扩大养蟹水域，不减少或不影响稻田面积。
?网围养蟹模式操作要点为：
（1）网围区的选择
湖泊网围养蟹应具备以下条件：一是湖泊开阔，水质良好，水流缓慢通畅。二是水位适宜，常年水位1～1.5米，水位落差小。三是湖底平坦，底质为黏土，硬泥，淤泥有机质少。四是水草茂密，天然饵料资源丰富，敌害生物少。五是不影响蓄水、排洪、船只航行，环境安静，交通便利。
（2）网围建造
用网目为1～1.2厘米的聚乙烯网片作围网，用毛竹作桩。围绕圈定的养殖区打桩、挂网、每1～1.5米1个桩，网的底部用石笼和地锚固定，使网脚与底泥紧贴，并沉入底泥内，网的上部高出水面1～1.5米，顶部再装0.5～0.7米向内倾斜的倒网，以防止蟹从网上爬出。一般网围面积为30亩左右为宜，最大不超过100亩，通常在养殖区外再建一道网围区，以确保安全。也有以竹箔代替网片形成箔网。竹箔每根竹片插入泥中比较坚实，不易被河蟹咬断，淤泥较厚的湖泊，抗倒伏效果好，但使用年限短，制作费工时。而网围制作方便，但抗倒伏差。
（3）种植水草，保护水草资源
湖泊和网围内水草的多少，不仅直接影响河蟹的数量、规格和品质，而且关系到网围养蟹能否走上可持续发展的关键措施。为保护湖泊的水草资源，一方面务必保护好围网外的水草，做到合理开发利用，另一方面，必须在网围内种植水草。其方法是用网片将网围一分为二，先用一半水面放养蟹种，另一半水面种植水草。目前生产上大多种植伊乐藻，金鱼藻、轮叶黑藻和苦草。水草的栽培方法同池塘养蟹。待水草长成后，将水草的一端用湿泥包裹成团，抛入另一半未放养蟹种的网围内，待其长至50厘米左右，撤去分隔网片，使河蟹进入水草区即可。
（4）蟹种放养
长江流域饲养成蟹，必须选购长江水系蟹种，避免“辽蟹”“瓯蟹”。避免购买性成熟的蟹种，购买时时注意蟹种质量要求无病无伤，体质健壮，规格整齐，壳较薄，脐较薄，紧贴身体，蟹种购来后，用万分之一的新洁而灭或30克／升的食盐水浸泡10～15分钟，以防治病害的发生，提高成活率，有条件的最好用当地的蟹苗自己培育蟹种，蟹种以3月水温在10℃左右放养最好，此时气温低，运输成活率高，放养规格为80～200只／千克的越冬蟹种。通常每亩水面放养200～400只蟹种，网围养蟹一般都采用鱼蟹混养，鱼种放养仍按常规进行，但放养结构上应减少一部分草食性鱼类，增放一部分鲫和鲢、鳙，以缓解鱼蟹的食饵竞争。
（5）加强饲养管理
①增投饵料：围网养蟹仅仅依靠天然饲料不能满足河蟹生长发育需要，因而应注意饲料的补充，对养殖区域内的水草、螺类等进行适当保护，保持生态平衡，避免掠夺式利用。投喂的小鱼虾、螺蚌肉、动物下脚料、谷类和饼类等要新鲜，严禁腐败变质。要根据水温、天气天然饵料的多少及河蟹摄食情况等，灵活掌握投饲量，一般日投喂量为河蟹总重的3%～5%。应多点投喂，以保证都能吃到饲料。
②移殖水草：水草不仅是河蟹的优质饵料，而且还给河蟹蜕壳提供隐蔽环境，并具有改善水质的作用，因而水草对河蟹养殖必不可少，若养殖区域内水草较少，应注意移殖，水草面积可占水域面积20%～30%。
③注意水质管理：围网养蟹的水质管理，主要是注意清除污物、腐烂的水草等，并要注意禁止排放污水，禁止在水中沤麻，平时要注意清扫围网，防止网眼堵塞影响水体交换。另外，由于围网养殖在浅水区进行，有时会出现水草过于旺盛，密集，影响水体交换的现象，此时应注意清除过多的水草，若清除难度较大，可每隔20～30米开设一条宽2米左右的通道，以保证水体交换畅通。
④加强病害防治：夏季高温季节，蟹易得病，每15～20天可在蟹较集中的区域泼洒生石灰15～20克／米3防病，平时注意观察，发现疾病及时采取有效措施进行治疗。
⑤严防逃逸：围网设置一定要牢固，一般应采用双层围网，每隔3～5米用木桩固定牢固，底部用直径15厘米的石笼踩入淤泥，上部要加盖网或塑膜以防河蟹逃出，养殖季节注意检查，看网有无破损，木桩是否牢固，石笼是否移位，发现问题及时解决，特别是暴风雨过后及养殖的后期，要特别当心，多注意检查，严防河蟹逃逸。
（6）适时捕捞
湖泊网围养蟹，由于环境条件优越，生长比池塘快，性成熟也比池塘早，因此其生殖洄游开始也早，在长江中下游，一般9月中旬全部变成绿蟹，因此，通常在9月下旬开始捕捞，捕捞工具主要有蟹簖、人工蟹穴、地笼网和丝网等，捕出后的成蟹应放入暂养池暂养1～2个月后，再行销售。
