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糖醋排骨怎麽做

小编：优质农业网   人气：0℃   发布时间：2025-03-11 00:03:43
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主料

糖醋排骨怎麽做

排骨500克

辅料

姜葱少许 花椒大料少许

步骤1

排骨剁成2-3厘米大小块状

步骤2

冷水下锅烧开，等上3-5分钟去血沫

步骤3

加入姜葱，料酒去腥

步骤4

加入冰糖，我喜欢炒个糖色增加美观度。排骨下锅翻炒一会，加入开水，没过排骨即可，加2勺糖，半勺醋，老抽也来一点点上色，大料香叶调味包。开炖！ 20分钟差不多了，再开锅盖大火收汁

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