鸡和鱼能一起吃，并没有资料证明两者不能一起吃，两者可以做成鸡焖鱼这道菜。
鸡焖鱼的做法：花椒、胡椒、姜片、红辣椒、香葱、蒜爆锅炒香，放入焯过水的鸡块炒至金**，放入鱼块轻轻翻炒，加入酱油，糖翻炒均匀。
用料
主料
草鱼750克
鸡肉750克
虫草花20克
浓汤宝2块
辅料
盐
2克
豆瓣酱
2大勺
生抽
1大勺
花生油
20克
葱
半棵
姜
3片
蒜
5瓣
鸡焖鱼火锅的做法
1.
草鱼，切块，加葱、姜、盐腌制20分钟
2.
鸡剁成块
3.
鸡块冷水入锅，烧开后煮5分钟，洗去血沫等脏东西
4.
煎锅放油，放入腌好的鱼块中火煎
5.
翻面继续煎至两面焦黄
6.
煎好的鱼块盛出待用
7.
再放入少许油，加入葱姜爆香
8.
放入鸡块翻炒一会
9.
加入两块浓汤宝
10.
加入一大勺豆瓣酱，再加适量水，根据口味再加入适量盐，炖一会
11.
再加入泡发好的虫草花，继续炖一会，虫草花不加也可以的，但是我家人都很喜欢虫草花滑滑的口感，所以吃火锅必备
12.
加入煎好的鱼块，再炖30分钟
13.
做好的锅底
14.
煎过的鱼块，经过炖煮特别好吃，建议一定要多煎一些
15.
鸡肉也软糯香浓
16.
锅直接放电磁炉上，边煮边吃，先吃肉，然后再准备一些蔬菜，比如蘑菇、菠菜什么的，蘸着麻汁，葱碎，冬天里再美妙不过了
鸡焖鱼火锅成品图
烹饪技巧
鱼一定要先煎，再炖，特别好吃；鸡块尽量先煮过，洗去脏东西再炒，这样能放心一些；浓汤宝是关键，汤更有味道了。
