养殖西兰花不用摘掉外叶。如果遇到高温季节长期无雨，光照过强时，为了防止西兰花出现黄花球、焦蕾等异常花球，此时可以摘掉外叶片盖在花球上。
西兰花，又名花椰菜。为十字花科芸薹属，一二年生草本植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、绿菜花等。花椰菜有白、绿两种，其中绿色的叫西兰花、青花菜。
养殖西兰花不用摘掉外叶。如果遇到高温季节长期无雨，光照过强时，为了防止西兰花出现黄花球、焦蕾等异常花球，此时可以摘掉外叶片盖在花球上。
西兰花，又名花椰菜。为十字花科芸薹属，一二年生草本植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、绿菜花等。花椰菜有白、绿两种，其中绿色的叫西兰花、青花菜。
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