还可以做年糕（蜜糕）、油炸糕、南瓜饼、地瓜饼、麻球等等。
年糕的做法：简单的说就是
1）将1/4的糯米面加开水和成粉团，擀成圆饼，入沸水中氽熟，然后捞起放入另3/4的全部糯米粉中揉成光滑的面团，上蒸锅大火蒸制呈白玉色即可；
2）取出蒸熟的面团，用一大点的保鲜膜包上面团并趁热揉入白糖、切碎的各种果脯、核桃、瓜子仁。为了防止粘，可涂上熟的植物油，揉后擀制成宽10cm，高6cm左右的长方块，待凉后切成1cm左右的薄片即成。
还可以做年糕（蜜糕）、油炸糕、南瓜饼、地瓜饼、麻球等等。
年糕的做法：简单的说就是
1）将1/4的糯米面加开水和成粉团，擀成圆饼，入沸水中氽熟，然后捞起放入另3/4的全部糯米粉中揉成光滑的面团，上蒸锅大火蒸制呈白玉色即可；
2）取出蒸熟的面团，用一大点的保鲜膜包上面团并趁热揉入白糖、切碎的各种果脯、核桃、瓜子仁。为了防止粘，可涂上熟的植物油，揉后擀制成宽10cm，高6cm左右的长方块，待凉后切成1cm左右的薄片即成。
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
