如果您想学习制作四川卤菜，以下是几个推荐的地点：
成都：
作为川菜的发源地，成都拥有众多正宗的川菜卤菜培训机构和学校。您可以找到专业的卤菜培训机构，如成都美味学院、王国忠师傅的卤菜培训学校、成都新东方烹饪学校等，它们提供系统的卤菜制作技艺教学。
绵阳：
绵阳的五酝滋卤味熟食技术培训中心以祖传卤菜配方和纯天然香料著称，在当地享有良好的口碑。
眉山：
眉山和成都一带也是学习卤菜的好去处，例如香丫坊提供开店技术的教学。
其他城市：
如青羊区豪卤世家技能培训服务部等也提供卤菜培训服务。
您可以根据自己的位置和偏好，选择最便利的培训机构进行学习。同时，也可以考虑在线学习资源，许多专业网站和平台提供四川卤菜的技术视频教学。
希望这些建议对您有所帮助，
