近年来，中央政府出台了多项关于农村散养猪的政策规定，以下是其中的一些重要规定：1. 严格控制农村散养猪规模。从2018年起，中央政府逐步取消散养猪计划生育政策，同时出台了一系列规定，要求严格控制农村散养猪的规模，限制采取小面积、小规模饲养方式。
2. 提高农村散养猪质量和安全等级。政府鼓励种养户采取科学养殖、规范经营的方式，根据实际情况，提高猪只免疫水平，降低猪肉中的抗生素残留，保障猪肉品质和安全等级。
3. 加强农村散养猪环境监管。政府对农村散养猪养殖环境进行严格监管，规范农村畜禽养殖污染物排放行为，鼓励农户采取清洁生产技术，减少污染物排放，把养殖场改造成生态养殖场。
4. 鼓励农村散养猪养殖标准化、产业化。政府鼓励银行、合作社等金融机构支持农村散养猪养殖标准化、产业化，提升养殖产业化水平，引导农民增加收入，提高生活质量和水平。
总之，政府加强对农村散养猪的规定和控制，旨在保障食品安全和畜牧业的可持续发展，同时提高农民收入和生活质量。
