减脂牛排怎么做

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-10 15:59:35
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减脂牛排是一种低脂肪、高蛋白的食品,适合减肥人士食用。下面是一种减脂牛排的简单做法,供您参考。

减脂牛排怎么做

所需材料:

- 牛排 2块

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 食用油 适量

- 蒜末 适量

- 青椒 1个

- 番茄 1个

- 酱油 适量

做法步骤:

1. 牛排洗净,用厨房纸吸干水分,切成适量大小的块状。

2. 牛排块状肉表面撒上适量盐和黑胡椒粉,腌制15-20分钟。

3. 平底锅中倒入少量食用油,加热至7-8成热,将牛排放入平底锅中,煎至两面金黄色即可。

4. 另起炒锅,倒入少量食用油,加热至6成热,加入蒜末煸炒出香味。

5. 加入青椒和番茄,翻炒至熟软。

6. 加入适量酱油,继续翻炒均匀。

7. 将煎好的牛排放入炒锅中,翻炒均匀,炒至牛排完全入味即可出锅。

温馨提示:

1. 牛排的选择要尽量选用去掉油脂的部位,可以选择牛腰、牛里脊等。

2. 煎牛排的时间不宜过长,以保持牛排的嫩度和口感。

3. 炒青椒和番茄时可以适量加入一些调料,比如盐、酱油、鸡精等,以增加菜品的口感。

4. 做减脂牛排时,可以搭配一些蔬菜一起食用,比如西兰花、胡萝卜、洋葱等,既美味又健康。

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