食材：排骨 适量 、 葱段 适量 、 姜片 适量 、 陈皮 1小段 、 花椒 适量 、 八角 1个 、 盐 适量 、 冬瓜 适量 、 薏米 适量 、 香油 适量
步骤1
用开水将排骨绰一下
步骤2
准备葱段，香叶，陈皮，花椒，八角，姜片
步骤3
将上述材料放入装冷水锅中
步骤4
薏米提前浸泡，一同放入锅中
步骤5
大火烧开
步骤6
放入绰好的骨头，放入适量盐，转小火熬炖
步骤7
烧至约一个小时左右
步骤8
提前冬瓜去皮切滚刀块
步骤9
放入切好的冬瓜，继续小火炖
步骤10
出锅，放香油调味
食材：排骨 适量 、 葱段 适量 、 姜片 适量 、 陈皮 1小段 、 花椒 适量 、 八角 1个 、 盐 适量 、 冬瓜 适量 、 薏米 适量 、 香油 适量
步骤1
用开水将排骨绰一下
步骤2
准备葱段，香叶，陈皮，花椒，八角，姜片
步骤3
将上述材料放入装冷水锅中
步骤4
薏米提前浸泡，一同放入锅中
步骤5
大火烧开
步骤6
放入绰好的骨头，放入适量盐，转小火熬炖
步骤7
烧至约一个小时左右
步骤8
提前冬瓜去皮切滚刀块
步骤9
放入切好的冬瓜，继续小火炖
步骤10
出锅，放香油调味
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