实习期酒驾的处理方式如下：
罚款：
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
记分：
饮酒后驾驶机动车的行为，一次记12分。
注销实习期准驾车型驾驶资格：
根据《机动车驾驶证申领和使用规定》第八十条，如果机动车驾驶人在实习期内发生道路交通安全违法行为被记满12分，将注销其实习的准驾车型驾驶资格。
重新考取驾驶证：
注销的驾驶资格不属于最高准驾车型的，还应当按照相关规定，注销其最高准驾车型驾驶资格。被注销的驾驶资格需要重新考取。
请记住，实习期酒驾不仅会导致严重的法律后果，如罚款和记分，还可能导致驾驶资格的丧失，需要重新考取驾驶证。因此，驾驶人员应该严格遵守交通法规，避免酒后驾驶
