在加拿大留学时，开设什么类型的店铺取决于多种因素，包括个人兴趣、资金状况、市场需求以及当地政策等。以下是一些适合在加拿大开设的店铺类型：
餐饮业
中餐馆：由于加拿大有大量的华人移民，中餐馆有稳定的市场需求。
咖啡连锁店或珍珠奶茶店：这些业务盈利机会较大，且相对容易管理。
零售业
街角便利店：投资小，营利状况不错，适合新移民。
超市或赌场：这些业务通常需要较大的初始投资，但市场潜力大。
服务业
美容院或SPA：针对富太太群体，可能会有稳定的客户群。
洗衣店：包括干洗店和自助洗衣店，满足日常生活需求。
其他业务
电脑店或进出口贸易公司：适合有一定商业背景和资源的人。
移民服务公司或各类培训学校：针对新移民的需求，可能会有市场。
选择开设店铺时，建议进行市场调研，了解当地消费者的喜好和需求，以及考虑个人的专业知识和经验。同时，注意遵守当地的商业法规，办理必要的营业执照和税务登记。
