学习麻辣烫的途径有多种，以下是一些推荐的地方：
专业烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院：提供招牌麻辣烫创业班，培养具有专业技能和创业精神的新一代餐饮人才。
成都新东方烹饪学校：提供系统的麻辣烫课程。
四川烹饪高等专科学校：同样提供麻辣烫课程。
培训机构
广州食为先连锁小吃培训机构：提供包括麻辣烫在内的多种小吃培训项目。
安阳的悠悠香：提供系统的麻辣烫课程。
厨仟艺：提供纯技术配方教学，无需加盟，注重实践操作。
实体店学习
餐厅或小吃店：通过观察和实际操作学习麻辣烫的制作流程和配方。
连锁品牌学习
终极味道麻辣烫、 觅姐汤可以喝的麻辣烫、 吉阿婆麻辣烫等连锁品牌提供品牌管理和美食研发的学习机会。
在线资源
在线视频教程：可以在家进行学习，通过搜索相关视频平台获取教程。
建议您根据个人情况和需求，选择合适的途径进行学习。如果您希望系统地学习并掌握麻辣烫的制作技巧，专业的烹饪学校或培训机构是不错的选择。如果您希望在实践中学习，餐厅或小吃店的工作经历会非常有帮助。此外，通过连锁品牌学习可以更深入地了解品牌运营和美食研发的知识。
