在重庆市，有多处可以学习小面技术的地点，以下是一些推荐的机构：
永川区人社局培训中心
提供2024年第五期【重庆小面】课程，内容涵盖小面的人文、历史、起源，面条的生、熟及种类等理论知识，以及实操制作红油辣椒、高汤和凉面。
重庆美食学院 和 重庆菜师傅培训中心
这些教育机构提供专业的培训课程，内容全面，从基础到高级，涵盖如何选择和配比面粉、精炼面团的搅拌和发酵技巧，以及如何擀制和切割面片等。
重庆新东方培训学校
位于重庆市沙坪坝区双碑中心湾莲光小学旁边，历史悠久，师资力量强大，收费合理。推荐学习正宗重庆小面技术。
蜀妈餐饮培训中心
提供地道的重庆小面风味，有学校大力扶持，消费市场广阔。
天宝小面实体店
提供28课程系统学习正宗小面技术，保留传统味道，并与厨司令餐饮公司合作。
观音桥的“www.mala123.com”培训学校
师傅经验丰富，学费划算，小面味道正宗。
西部美食集教育中心
位于重庆市渝中区碑坝上头路34号国际饭店，专业大厨授课，课程严格把关，学习环境一流。
品味轩餐饮重庆小面培训学校、 佳茂餐饮培训班学校、 食为先餐饮重庆小面培训学校、 多味滋餐饮培训学校、 嘉嘉重庆小面培训学校
这些学校在行业内口碑较好，均可供选择学习。
重庆巴蜀职校
有朋友在此学习小面后开店，生意火爆。
东莞樟木头食为先小吃培训
提供实操教学，学会为止。
建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行详细咨询和体验，以选择最适合自己的学习地点。
