河南和江苏都是人口大省和教育大省，考研竞争都相对激烈。具体哪个更好考研，需要结合个人的实际情况和目标进行选择。以下是几个方面的对比分析：
招生人数与难度
江苏师范大学：
报考人数相对较少，录取人数较多，且每年都在扩招。
专业课难度适中，主要是常考的基础题型，且心理学内容与教育心理学有重合，学习起来较为容易。
河南师范大学：
报考人数较多，竞争较为激烈。
专业课难度相对较大，但具体难度因专业而异。
学校属性与地域
江苏师范大学：
位于东南沿海，地理位置较为优越，就业前景较好。
学校整体实力较强，尤其是师范类专业。
河南师范大学：
虽然不是双一流高校，但在河南省内具有很高的认可度。
学校整体实力也不弱，尤其在理科和文科专业方面较为突出。
未来发展与就业
江苏：
经济发达，城市宜居，高校数量多，考研基数大，但竞争激烈。
如果打算在江苏就业，江苏师范大学的认可度会更高。
河南：
虽然考研人数多，但河南大学作为唯一的211高校，具有明显优势。
如果打算在河南就业，河南师范大学是首选。
生活条件
江苏：
生活条件相对较好，尤其是南京、苏州等城市。
河南：
生活条件相对一般，但郑州等大城市的生活条件也在逐步改善。
建议
如果你更看重地理位置和就业前景，且打算在江苏发展，建议选择江苏师范大学。其招生人数多，难度适中，且地理位置优越，就业前景较好。
如果你更看重学校认可度和中西部就业的机会，建议选择河南师范大学。虽然报考人数多，但学校整体实力较强，尤其在理科和文科专业方面较为突出，且在河南省内具有很高的认可度。
最终的选择还需结合个人的兴趣、专业目标以及未来的职业规划。
