养殖桂鱼需要注意以下几个方面：
养殖池的选择与建设
面积：养殖池的面积通常在3-8亩之间，具体大小根据养殖规模和资源条件而定。
位置：养殖池应建在靠近水源、排灌方便、水质良好的地方，最好有微流水，以保证水质清新。
水深：养殖池的水深应至少1.5米，冬季可以适当增加水深，有利于桂鱼过冬。
底质：池底最好有少许的沉水性植物，以满足桂鱼白天卧穴的习性及栖息、生长的需要。
水质管理
水质要求：水质要干净无毒，定期更换水，一般每周更换一次，保持水的透明度在40厘米以上。
增氧设备：需要配备增氧设备，特别是在高温季节和阴雨天，要保持水体上下层水温均衡，防止缺氧。
饲料投喂
食物类型：桂鱼是肉食性鱼，主要食物包括小型鱼类如白鲫等，也可以投喂豆饼、豆粕、玉米等饲料。
投喂方法：每天分早、中、晚三次投喂，注意观察桂鱼的食量和活动情况，及时调整投饵量。
种苗投放
选择：选择健康无病、活力好、体态均匀饱满的种苗，放养前最好进行消毒处理。
密度：每亩水面适宜放养密度为1000-1500尾，最多不超过2000尾。
疾病防治
预防措施：定期检查水质，保持水质稳定，避免因水质恶化导致桂鱼死亡。在养殖过程中，还要定期使用微生物制剂和EM菌等调节水质。
治疗方法：对于可能出现的疾病如败血症、肠炎病、水霉病等，需要及时采取相应的防治措施。
其他管理
过滤系统：定期清洗过滤棉，保持过滤系统畅通，避免堵塞影响水质循环。
水温控制：水温一般保持在23至26度左右，避免过高或过低的水温影响桂鱼的生长。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖桂鱼，保证其健康生长和高产。
