如果您想学习寿司制作，以下是一些推荐的寿司培训机构：
玉子料理学院
成立于2009年，位于上海，提供开店指导和实习机会。
拥有500㎡专业培训基地，教师拥有15年以上日料工作经验。
新东方
全国连锁的饮食培训机构，提供基础到高级的日本料理课程。
适合初学者及有一定基础的厨师，但追求更高水平可能需要进一步学习。
佐井寿司培训
以专业性和细致的教学方法著称，采用手把手教学模式。
“包教包会”的承诺，高水平的师资力量，适合追求专业日料技能者。
亿崛日料技术咨询
位于广州，专注于日料培训，包括经典寿司、刺身等。
提供0基础课程培训，常年开课。
割烹伊藤日本料理培训学校
提供系统化的寿司培训课程，包括制作、刀工、食材选择等。
日料吴师傅
提供寿司制作等相关培训。
濑户料理学院
提供寿司制作等相关培训。
锦田一味
提供寿司制作等相关培训。
此外，您还可以考虑参加社区组织的寿司DIY活动，如鸿玮社区组织的培训活动，这既能学习技能，又能增进邻里关系。
您可以根据自己的位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。
