学习小笼包技术，您可以选择以下几种途径：
专业烹饪学校
提供系统化的小笼包制作课程，包括理论知识和实践操作。
例如：杭州金凌美食培训学校提供小笼包培训。
专业培训机构
提供小笼包制作的课程，涵盖材料选择、面团制作、馅料调制、包馅、蒸制等环节。
例如：蜀妈餐饮培训学校提供技术培训，并传授开店指导。
烹饪班或私人教练
提供更加灵活的学习方式，根据个人需求和时间安排进行个性化教学。
在线学习
在线烹饪课程提供视频教学、文字教学、配方等多种形式的学习资源。
实体店学徒
在经营小笼包的实体店做学徒，通过观察和实操学习制作小笼包。
特色早餐培训学校
提供特色小笼包技术配方标准化培训，适合初学者。
选择学习地点时，可以考虑以下因素：
课程内容：是否包含小笼包制作的全套技术配方和实操指导。
师资力量：是否有专业大厨进行教学，以及他们的经验。
学习方式：是否提供线上或线下学习，以及是否灵活适应个人时间安排。
费用：课程的费用是否符合您的预算。
口碑评价：其他学员的评价和反馈可以作为参考。
您可以根据自己的情况和偏好，选择最适合您的学习途径。如果您需要更详细的信息，可以进一步询问或搜索相关课程
