在绍兴，有几家提供白斩鸡的餐厅：
小绍兴 地址：
云南南路69-75号
特色：小绍兴是沪上吃鸡的第一家，以现杀现卖闻名，白斩鸡皮脆肉嫩，味道鲜美，是每桌的必点菜品。
泰煌鸡 地址：
新闸路1333号
特色：泰煌鸡所有鸡都是现切现卖，顾客可以看到透明的操作间里师傅熟练的切鸡手法，斩白切鸡使用专用的斩切刀，具有斩断鸡骨、切断鸡肉以及片薄片的功能。
振鼎鸡 地址：
石门二路61号
特色：作为上海老字号吃鸡餐厅，振鼎鸡的招牌白斩鸡售价37.8元500克，深受顾客喜爱。
这些餐厅都有各自的特色和优势，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家去品尝白斩鸡。
