螺蛳粉是 广西壮族自治区柳州市的特色小吃，早在2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。其风味以辣、爽、鲜、酸、烫为主，主要食材包括螺蛳、米粉以及各种配料如酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干和鲜嫩青菜等。螺蛳粉的汤底是由螺蛳肉熬制而成，搭配这些配料，再淋上红彤彤的辣油，具有独特的酸辣味。
柳州螺蛳粉不仅是当地人的最爱，也因其独特的风味和制作工艺，成为了国内乃至国际上的知名小吃。如今，袋装螺蛳粉畅销海内外，使得更多人能够品尝到这一广西柳州的美食代表。
螺蛳粉是 广西壮族自治区柳州市的特色小吃，早在2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。其风味以辣、爽、鲜、酸、烫为主，主要食材包括螺蛳、米粉以及各种配料如酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干和鲜嫩青菜等。螺蛳粉的汤底是由螺蛳肉熬制而成，搭配这些配料，再淋上红彤彤的辣油，具有独特的酸辣味。
柳州螺蛳粉不仅是当地人的最爱，也因其独特的风味和制作工艺，成为了国内乃至国际上的知名小吃。如今，袋装螺蛳粉畅销海内外，使得更多人能够品尝到这一广西柳州的美食代表。
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
