社会福祉专业 
学校：
东北师范大学（211学校）
特点：福祉学院是该校人文学院10年开创的新学院，专注于社会福祉领域。
电竞专业 学校：
中国传媒大学、上海体育学院、四川电影电视学院等
特点：培养电竞行业的幕后从业人员，而非职业选手。
酿酒工程专业 学校：
西北农林科技大学（985高校）
特点：结合化学、生物学和工程学，研究酒类酿造，不仅限于品鉴，还包括生产、营销等。
母猪产后护理专业 学校：
中国农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学等
特点：针对大型养猪场的专业，培养细致养殖人才。
木偶艺术学专业 学校：
上海戏剧学院
特点：传承木偶皮影艺术，培养艺术人才。
小龙虾专业 学校：
潜江市开办的“小龙虾学院”
特点：培养小龙虾种植养殖、餐饮加工等方面的人才。
家政专业 学校：
吉林农业大学
特点：培养家政领域管理、教育人才，毕业生多从事家政服务管理工作。
葡萄酒专业 学校：
西北农林科技大学
特点：主要培养葡萄酒方面的专业人才，学习内容包括葡萄酒的鉴赏和销售、研发工作。
古生物专业 学校：
北京大学
特点：研究古代生物和化石，属于较为冷门但极具学术价值的专业。
保密管理专业 学校：
南京大学、哈尔滨工程大学、中山大学等
特点：就业前景良好，非对口就业，无就业限制，毕业生可选择外企等对保密管理人才有需求的地方就业。
这些专业反映了社会对多样化人才需求的增加以及对传统学科界限的突破。虽然这些专业在大众眼中可能显得“奇葩”，但它们在各自的领域有着重要的价值和意义。
