关于中石油“割韭菜”的数量，可以从以下几个方面进行总结：
大股东减持资金
2018年四季度，中石油集团减持了约80亿元资金，无偿划转给国新投资和城通金控的几十亿资金也全部减持。
投资者市值损失
中石油上市以来至少套牢了百万投资者，户均市值损失达到324.84万元。截至2012年第三季度，A股股东人数仅剩下106.83万户，意味着投资者的户均损失为14.40万元。
股价下跌幅度
中石油的股价从上市第一天的48块钱一路下跌到现在的8块2毛钱，腰斩了近七倍。
分红分配问题
中石油分红7000亿，但大部分分红进了大股东的腰包，普通股民分到的分红较少，甚至还要承受股价下跌的损失。
综合以上信息，中石油在股市中的表现确实对普通投资者造成了重大损失，可以说是“割了不少韭菜”。这些数据表明，中石油的股价下跌和分红分配不均等问题，导致投资者遭受了巨大的经济损失。
