石材收据的书写规范如下：
标题
标题应写在正上方中间位置，字体稍大，可以写上“收据”或“收条”字样。
正文
正文一般从第二行空两格处开始写，但以“今收到”为标题的收据则不空格。
正文内容应包括：
收到的钱物数量。
物品的种类和规格等情况。
落款
落款应写上收钱物的个人或单位名称姓名，并署上收到的具体日期。一般还需要加盖公章。
金额
金额应使用大写填写，即使用壹、贰、叁等文字书写金额，并且要与人民币符号一并写明。小数点后写全两位数，使用千位分隔符，每个逗号隔3位，不给中间加数字留余地。
其他要素
可以标明收款人、以及日期。
务必清点好所收到的物品钱款的具体数额。
法律依据
根据《民法典》第469条和第667-668条，收据作为书面形式的一种，应包含必要的内容和形式，以确保其法律效力。
示例
```
收据
今收到
XXX（付款人名称）
交付的石材一批，其中包括：
- 石材名称：花岗岩
- 数量：100平方米
- 单价：XXX元/平方米
- 总金额：XXX元
收款人：（收款人名称）
日期：2025年1月1日
（加盖公章）
```
以上是石材收据的书写规范，确保内容完整、准确，并符合法律规定，以保证其法律效力。
