在陕西学习小吃，有以下几个推荐的培训机构：
西安大品小吃培训中心
专业从事小吃培训，主打陕西小吃和面食。
拥有超过20年经验的专业师傅，专职授课，手把手教学，包教包会。
提供凉皮、米皮、擀面皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍等100多种小吃培训。
承诺先尝后学，随到随学，配方无保留，三年售后，学会为止。
西安美味学院
提供专业的课程，涵盖传统小吃的制作技巧和文化背景。
课程设置灵活，适合不同水平的学员。
师资力量雄厚，拥有多位资深大厨传授经验。
陕西新东方小吃培训中心
专注于地方小吃的培训，课程内容丰富多样，包括凉皮、锅盔、羊肉泡馍等经典美味。
教学方式注重实践，学员能够在动手中学习，快速掌握制作技巧。
以正宗配方与技艺传授为特色。
西安传统美味工作坊
以小班制授课为特点，确保每位学员都能得到充分的关注和指导。
西安烹饪艺术学校
提供系统的小吃培训课程，适合希望深入了解西安美味文化的学员。
西安食尚香小吃培训学校
推荐就业，不限时间学习，学会为止。
开设课程包括喷泉牛杂、脆皮五花肉、轻食简餐等多种小吃。
陕西新东方烹饪学校
提供“理论+实践”的教学模式，教学设施设备完善。
通过大量的实训操作提升小吃技能与味道配方。
食为先
专注于小吃培训，提供系统的课程和实操训练。
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。例如，如果您希望快速掌握多种小吃的制作技巧，并且希望有实践操作的机会，那么西安新东方小吃培训中心和西安美味学院可能是不错的选择。如果您希望深入了解小吃的文化背景，并且希望有系统的课程安排，那么西安烹饪艺术学校和西安传统美味工作坊可能更适合您。
