学习乳山炸甩技术，您可以尝试以下两个选项：
新乡百味乳山炸甩培训学校，位于河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临。您可以乘坐新乡市火车站的3路、188路、186路车到冷库下车，南桥派出所南临即到。
山东甄选餐饮小吃培训学校，这是一家专业的小吃技术培训机构，提供全面的炸串技术培训。在这里，您可以学到从食材选购、处理，到炸串的制作技巧，再到经营策略等全方位的知识。
建议您根据自己的地理位置和需求，选择最近的培训学校进行实地学习，或者选择线上视频教学资源进行自学。
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