在米兰留学,你可以尝试以下一些地道的意大利美食:
意大利面:
意大利面是意大利的代表性美食,有各种各样的形状和酱汁,如红酱、青酱、白酱和黑酱。其中,通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉等都是常见的种类。
披萨:
意大利披萨非常有名,街头巷尾都有披萨店。你可以尝试不同口味的披萨,如玛格丽特披萨、意式香肠披萨、蔬菜披萨等。
提拉米苏:
提拉米苏是意大利的经典甜品,由咖啡浸泡的长形饼干、咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等制成,口感丰富。
意式肉饼:
这是一种快餐食品,发源于意大利那不勒斯,通常在煎盘底铺上一层发面皮,涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料,快速烘焙,趁热食用。
海鲜:
意大利人喜欢海鲜,尤其是各种鱼类和海鲜制品。你可以尝试各种烹饪方式的海鲜,如炖煮、炸、烤等。
红炖白豆牛肚:
这是一道中部名菜,以特产白豆加番茄炖牛肚,风味独特。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排:
这些是季节性的美食,特色是先用多种香料腌泡,再烩再烤,鲜香甘嫩。
沙拉:
意大利沙拉通常以生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等为原料,加上特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、柠檬汁等调味。
此外,如果你喜欢中餐,米兰的华人街有很多不错的选择,如肉夹馍、灌汤包、绝味鸭脖、豆浆油条、驴肉火烧、奶茶、甜品等。
建议你可以根据自己的口味选择尝试这些美食,同时也可以探索一些新派的中意结合的菜肴,如新派川菜等。