苹果手机越狱是指 绕过苹果在其设备上对操作系统施加的限制，从而可以“Root访问”基础的操作系统。简单来说，越狱就是通过技术手段，打破苹果手机的操作系统（iOS）的封闭性，使其能够安装未经苹果官方认证的应用程序、插件或主题等。越狱后的苹果手机，用户可以享受到更多的自定义功能和权限，但同时也可能面临安全风险、系统不稳定等问题。
越狱的基本概念与原理是，通过利用iOS系统中的漏洞或安全弱点，通过特定的软件工具进行破解，从而获得对设备的更高权限。这种操作使得用户可以安装未经苹果官方审核的第三方应用、修改系统文件、实现主题自定义等功能。
需要注意的是，越狱操作存在一定的风险，可能会导致系统不稳定、数据丢失等问题，因此在进行越狱前，请务必备份好您的数据，并谨慎考虑。
