养殖人工胭脂鱼需要注意以下几个方面：
池塘条件
养殖池应选择靠近水源地、水量充足、水质良好的地方。
池塘应进行清淤消毒，并配备增氧和灌溉设备。
池塘面积建议在3~5亩，水深1.5~2米，池底平坦，进排水方便，周边无污染源。
鱼种放养
鱼种放养应在3月前完成，放养规格在50克以上，每亩放养大规格鱼种400-600尾，搭配100-200尾白鲢和少量草鱼、鲂鱼等。
混养时，每亩水体放养200尾左右大规格胭脂鱼种，不宜与鲤、鲫或其他凶猛性肉食鱼类同池混养。
饵料与投喂
饲料以水蛆蜕饲养效果最佳，也可投喂螺蚌肉、小鱼虾、畜禽内脏或人工培育陆生蚯蚓、蝇蛆等鲜活饵料。
人工配合饲料可自行配制，粗蛋白含量必须在35%以上，也可将动物肉糜与麸皮、豆粉、米糠等饲料拌在一起投喂。
日投饲率根据季节不同而有所差异，一般4-5月日投饲量按体重3-5%，6-8月按5-8%，9-10月按3-5%，11-12月按1-2%，1-3月少量投喂。
日常管理
勤巡塘，每天巡塘3次，观察鱼的摄食、活动和池水变化等情况，检查进排水设施。
保持水质清新，透明度保持在40厘米以上，每周或每半月换水一次，换水量不超过1/3，换水时间一般选择晴天中午前后。
使用光合细菌、EM菌等调节水质，高温季节每天开启增氧机，保持水体充足的溶氧。
疾病防治
坚持“以防为主”，定期用生石灰全池泼洒调节水色，每15-20天投喂药饵预防1次。
在6-9月份，烂鳃、肠炎等细菌性鱼病易发生，需采用消毒水体和内服药物的综合方法及时治疗。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高胭脂鱼的养殖成功率。
