肉夹馍 源于中国陕西省。它是中国陕西省汉族特色食物之一，有着悠久的历史和文化背景。肉夹馍的历史可以追溯到秦朝时期，大约在公元前221年左右，其发源地被认为是陕西的咸阳。最初，肉夹馍是作为士兵的口粮而出现的，因为面食易于携带和保存，且搭配肉类能够提供足够的能量和营养。随着时间的推移，肉夹馍逐渐流传开来，成为了陕西地区的一道传统美食。
陕西地区有多种不同的肉夹馍制作方法，包括使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍和潼关的潼关肉夹馍等。这些不同的制作方法体现了肉夹馍在陕西地区的多样化和丰富性。
综上所述，肉夹馍的起源地是中国陕西省，其历史可以追溯到秦朝时期，并且已经成为了陕西地区乃至全国范围内广受欢迎的传统美食。
