在倒茶时，通常建议将茶倒至 七分满。这样做的原因有以下几点：
便于饮用：
倒七分满的茶汤，茶水的面距离杯口有一定的空间，便于客人端起茶杯饮用，同时也可以避免茶水溢出烫伤自己或客人。
保持茶香：
留出水面到杯口的一段空间，可以保留茶的芬芳，使饮用时达到最佳状态。
礼仪尊重：
在茶文化中，倒茶七分满是一种待客敬茶的传统礼仪，体现了对客人的尊重。
避免烫伤：
如果茶水倒得太满，在端起茶杯的过程中，热水容易溢出，可能会烫到客人的手。
综上所述，倒茶时应该倒至七分满，这样既安全又符合礼仪，还能让客人更好地品尝到茶的香气和口感。
