包装的菌类产品的税率主要取决于其具体的加工方式和销售形式。以下是相关税率的总结：
农业生产者销售：
如果是农业生产者直接销售，通常是免税的。
超市销售的一般纳税人：
超市销售经分包及晒干的香菇等菌类产品时，适用的税率为13%。
经过加工的菌类产品：
经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的菌类产品，也按照13%的税率征税。
罐头包装的菌类产品：
如果菌类产品采用罐头包装，则不属于上述13%的征税范围，而应按照17%的税率征税。
因此，包装的菌类产品的税率可能是13%或17%，具体取决于是否经过特定加工方式以及销售形式。建议在实际销售过程中仔细核对相关税法规定，以确保合规操作。
