铺设店铺楼梯石材的步骤如下：
测量与标记
测量好台阶的尺寸，并做好标记。
计算出石材的切割尺寸。
基层处理
清理基层，确保无凹凸不平、水泥浆、杂物和油渍。
如果需要，进行地面找平、防水和防潮处理。
铺贴石材
从最下面的台阶开始，用水泥砂浆铺贴石材。
先铺立面，再铺平面，确保宽度和高度一致。
铺第二个台阶立面时，压在第一个台阶的平面上。
注意事项
铺贴过程中要注意石材的宽度和高度保持一致。
使用专业的胶水进行固定，确保粘贴牢固。
及时进行填缝，填缝剂需与石材颜色相协调。
养护
铺贴完成后，保持湿润状态，养护时间建议为7天。
质量控制
施工期间设立专门的质量监控小组，每日检查施工进度与质量。
每周进行一次阶段性验收，及时发现并解决问题。
通过以上步骤，可以确保店铺楼梯石材铺设平整、牢固，达到美观的效果。
