在郑州开区，环保罚款的金额根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素而定，具体标准如下：
一般情况
对违反环保法规的企业事业单位和其他生产经营者，可处以二万元以上二十万元以下的罚款。
特定违法行为
水污染：根据《中华人民共和国水污染防治法》，违法排放污染物，情节严重的，可处十万元以上一百万元以下的罚款。
大气污染：饮食服务业油烟污染，企业注册资金在20万元以下的，可处以3000元至1万元罚款。
噪声污染：市区夜间施工产生噪声，可处1万元以下罚款。
饮用水源保护区：在饮用水水源一级保护区内从事游泳、垂钓等可能污染饮用水水体的活动，可处200元至500元罚款。
按日连续处罚
企业事业单位和其他生产经营者违法排放污染物，被责令改正但拒不改正的，行政机关可以自责令改正之日的次日起，按照原处罚数额按日连续处罚。
建议企业事业单位和其他生产经营者严格遵守环保法规，避免违法行为，以减少可能面临的高额罚款。
