台湾拥有多所知名的职业大学，以下是一些重要的职业大学：
侨光科技大学：
侨光科技大学是台湾知名的职业院校，以精致和卓越为目标，注重应用科技研究，致力产学研结合，突出创新和实践技能培养。
静宜大学：
静宜大学也是一所知名的职业院校，提供多个应用科技领域的专业课程，注重实践技能和创新能力的培养。
正修科技大学：
正修科技大学以工程、管理、设计等领域为主，强调实践教学和技能培训。
高雄餐旅大学：
高雄餐旅大学专注于餐饮管理和旅游服务业的教育，培养具备国际视野和实际操作能力的人才。
台中技术学院：
台中技术学院是一所综合性技术学院，提供多个与科技、工程和管理相关的专业课程。
福建信息职业技术学院台湾产业学院：
福建信息职业技术学院与台湾世新大学合作，在平潭校区设立台湾产业学院，招收学生接受台湾职业教育课程。
台北私立开南高级商工职业学校：
开南商工学校是台湾第一所私立职业学校，设有多个与商业相关的专业，注重实践教学。
台中私立明台高级中学：
明台高级中学提供多个职业技能培训课程，注重学生的实践能力和职业技能的培养。
台中岭东科技大学：
岭东科技大学是一所综合性科技大学，提供多个与工程、管理和技术相关的专业课程。
高雄树德科技大学：
树德科技大学以工程、商业和资讯科技等领域为主，强调实践教学和技能培训。
这些职业大学在各自的领域都有较高的教育质量和就业率，注重实践技能和创新能力的培养，为台湾和大陆培养了大量高素质的应用型人才。建议有意向的学生和教师可以进一步了解这些学校的具体专业设置和合作模式，以便更好地进行学术交流和合作。
