石油可以提炼出多种产品，主要包括以下几类：
石油燃料
汽油
煤油
柴油
减压馏分
减压渣油
润滑油和润滑脂
润滑油
润滑脂
蜡、沥青和石油焦
石蜡
沥青
石油焦
化工原料
乙烯
丙烯
丁烯
丁二烯
聚乙烯
乙二醇
化肥
石油树脂
纺织原料
其他产品
溶剂油
航空煤油
航空汽油
齿轮油
重油
苯
甲苯
具体提炼比例和数量
国际水平：原油炼化水平在40%到80%之间，一般一吨原油可以提炼出约七桶左右的成品油。
中国水平：炼化水平大约在60%左右，具体提炼比例因企业而异，如中国石化一吨原油可以提炼出约0.177吨的汽油和约0.38吨的柴油；中国石油则可以提炼出约0.215吨的汽油和约0.394吨的柴油。
结论
石油的提炼产品种类繁多，从燃料、化工原料到润滑油等，几乎涵盖了所有重要的工业和民用领域。具体的提炼比例和数量受原油品质、炼化技术和设备等多种因素影响。总体来说，石油的提炼产品数量庞大，应用广泛。
