在江苏，眼视光专业的大学排名如下：
南京医科大学
南京医科大学是国家“双一流”建设高校，首批教育部、国家卫生健康委与江苏省人民政府共建医学院校，教育部高水平公共卫生学院建设高校，江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校。学校创建于1934年，时名江苏省立医政学院，抗战时期更名为国立江苏医学院。1957年，由镇江迁至南京，更名为南京医学院。1962年，被列为全国首批六年制医药院校。1981年，被批准为全国首批博士、硕士学位授予单位。1993年，更名为南京医科大学。
徐州医科大学
徐州医科大学是江苏省内开设眼视光医学专业的另一所重要高校。
建议：
南京医科大学在眼视光专业方面具有很高的声誉和实力，是江苏省内该专业的领军院校，建议优先考虑。
徐州医科大学也是江苏省内开设眼视光医学专业的高校，也具备一定的教学和研究实力。
希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或需要更详细的信息，请随时告诉我。
