地摊炸锁骨的进货渠道有以下几种：
当地市场
可以先在当地寻找是否有卖熟食的市场，然后在这些市场打听是否有炸锁骨出售，通常这些市场的供应商会提供批发服务。
线上平台
阿里巴巴：可以在阿里巴巴平台上搜索“炸鸡锁骨”产品，会有大量的供应商提供详细参数、实时报价、价格行情和优质批发/供应信息。
其他电商平台：如淘宝、京东等也可以尝试搜索相关产品，可能会找到其他供应商。
食品批发市场
可以考虑去一些食品批发市场，如东莞市东城浩鸣食品批发行，这些市场通常提供批发服务，并且可以直接与供应商接触。
直接联系厂家
可以通过阿里巴巴等平台的找货神器推荐，找到具体的厂家或供应商，直接联系他们获取更详细的产品信息和报价。
建议
多平台搜索：建议多利用线上平台（如阿里巴巴、淘宝、京东）和线下市场，多方比价，选择信誉好、质量可靠的供应商。
实地考察：如果条件允许，可以实地考察供应商的店铺或工厂，确保产品质量和供应稳定性。
小批量试货：初次进货可以先尝试小批量，确认产品质量和供应商的信誉后再进行大批量采购。
