塑料餐具的消毒温度应保持在 70度至120度之间，具体消毒方法包括以下几种：
煮沸消毒：
将洗涤洁净的餐具置入沸水中，保持70度左右，注意不要煮沸，以免温度过高释放有害物质。
紫外线消毒：
使用紫外线消毒柜对餐具进行消毒，一般需要达到120度左右，并保持15分钟以上。
蒸汽消毒：
将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度，消毒5~10分钟；或者使用红外线消毒柜，温度一般在120度左右，消毒15~20分钟。
化学消毒：
选用符合国家标准的餐具消毒剂，按照规定的浓度和方法进行配制，将洗净的餐具浸泡在消毒剂溶液中，浸泡时间根据消毒剂的种类和浓度确定，一般为5 - 10分钟。消毒后，必须用流动清水将餐具上的消毒剂残留冲洗干净。
建议
选择合适的消毒方法：根据家庭实际情况选择合适的消毒方法，如使用消毒柜或煮沸水消毒。
注意消毒时间和温度：确保消毒时间和温度达到要求，以保证消毒效果。
避免使用有害方法：不要使用温度过高的方法消毒，以免释放有害物质。
通过以上方法，可以有效对塑料餐具进行消毒，确保餐具的卫生安全。
