养殖草鱼时放盐的方法如下：
盐的用量
一般情况下，每斤鱼需要放一两盐。
如果鱼重25斤，则需用二两五盐到三两盐。
腌制前的处理
腌制前一定不要用水洗鱼，否则会影响腌制效果。
可以将鱼切成片，鱼要剖开，然后将盐撒在上面，用手搓使盐搓均匀，可以加些花椒粉和调料面。
其他注意事项
如果使用低钠盐，需要3斤盐。
如果使用海盐，2斤多即可。
加盐后应将鱼放在阴处，避免阳光晒。
建议
根据鱼的重量来适量加盐，确保比例适中，以达到最佳的腌制效果。
腌制过程中避免用水洗鱼，以保持盐分的均匀分布和渗透效果。
可以根据个人口味添加花椒粉和其他调料，增加风味。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地腌制草鱼，为后续的养殖打下良好的基础。
