河虾的养殖方法如下：
选择养殖地点和池塘
选择面积3~5亩，水深1.5~2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘。
水质和底质处理
在虾苗放养前1周，用60~80目筛绢网过滤进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒，改善水质和底质，同时杀菌促进脱壳生长。
虾苗放养
放养健康、无损害的虾苗，每亩可投放八万多尾。放养密度要根据池塘面积、养殖方法等决定。
投喂食物
虾苗主要依靠塘中浮游生物为食，1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。
7~9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2~3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
可以投喂蚯蚓、蚕蛹、小杂鱼、田螺肉、小鱼虾、专用虾饲料等食物。
日常管理
定期换水，保持水质清洁，高温季节每2~3天换水20~30厘米。
每隔半个月使用生石灰进行消毒，在每年八到十月份，河虾的存塘量会增加，此时气候变化过大，容易出现缺氧情况，需在池塘中准备增氧机。
观察河虾的健康状况，及时清理残饵和污物，保持池塘环境的清洁卫生。
饲料配制和投喂
饲料主要有天然饵料和人工配合饲料两种，天然饵料包括小鱼、浮游生物、水生植物等；人工配合饲料应根据河虾的生长阶段和营养需求进行合理搭配。
投喂应遵循“定时、定量、定点、定质”的原则，一般每天投喂2~3次，投喂量以虾体重的5%~10%为宜。
通过以上步骤，可以有效地养殖河虾，并确保其健康生长。
