发现养殖违建可以通过以下途径：
村民举报：
村民如果发现养殖场的建设存在违法情况，可以向当地的城乡规划局或其他相关部门举报投诉。
相关部门巡查：
城乡规划部门会定期对辖区内的建设活动进行巡查，发现违法建设行为会及时进行调查处理。
卫星遥感监测：
利用卫星遥感技术可以监测到地面上的建设活动，包括违建养殖场的建设。
群众监督：
鼓励公众参与监督，任何单位和个人都有权对违法建设行为进行举报。
媒体报道：
媒体可以曝光违法建设行为，引起社会关注，促使相关部门采取行动。
在发现养殖违建后，相关部门会按照以下步骤进行处理：
立案调查：
相关部门在接到举报后，会进行立案调查，收集相关证据材料。
现场勘查：
执法人员会对涉嫌违建的养殖场进行现场勘查，核实建设情况。
审查审批手续：
检查养殖场是否履行了设施农用地审批手续，是否取得了相关部门的同意。
综合评估：
综合考虑建设位置、用地合法性、建筑形式、环境影响等因素，判断养殖场是否构成违建。
作出决定：
根据调查结果，相关部门会作出是否认定为违建的决定，并依法进行处理，包括责令停工、罚款、拆除等。
强制拆除：
如果当事人在法定期限内不申请行政复议或者提起行政诉讼，又不拆除违建，行政机关可以依法强制拆迁。
建议养殖场在建设过程中严格遵守相关法律法规，履行必要的审批手续，确保合法合规经营，避免因违建而受到处罚。
