海胆的养殖方法包括以下几种：
育苗养殖
采捕：在夏季水温22~28℃时，从海区采捕大个体、性腺成熟的海胆，暂养1~2天。
催产：小心地去除外壳后，将生殖腺放在解剖盘中，用注射器往生殖腺内注射0.5当量浓度的氯化钾溶液催产。
受精与孵化：让海水充分浸入体腔，稍等片刻即可排精、放卵。待卵受精后，用过滤海水多次洗卵，然后放到培养池中，让受精卵发育。
幼体培养：当幼体转动出卵膜后，按1个幼体/立方毫米的密度来培养，并且投喂单细胞藻类。
换水与管理：在幼体初投入时，每天加新鲜海水（过滤）20厘米，待水位满池后，用包有筛绢的滤棒进行换水。当幼虫变态到稚海胆时，可改用胶皮管直接换水。
投放附着器：当幼体发育到8腕期，即将结束浮游期时，要投放附着器，让其附着，再经过2个月的饲养，椎海胆的壳径达4.5~5毫米时，即可收集并撒播到海底进行养殖。
海区选择
养殖海区应选择在水流清澈、盐度较高、无工业污染、淡水径流较小、浮泥较少、水深10米以上、冬季无冰冻水层的海区。同时，应选择海藻自然生长旺盛、易于设置浮筏的海域。
养殖器材及饵料
筏式养殖：使用鲍养殖笼、扇贝养殖笼、塑料筒和塑料箱等器材。随着幼海胆的长大，要逐步降低养殖密度。投喂饵料以海带等海藻类为主，一些养殖户还会定向培养有益的天然微藻作为饵料。
散播养殖：将海胆卵或幼体直接撒播到海底进行养殖。
网箱养殖：使用不同规格的网箱，放养不同规格的幼海胆，并进行流水和连续充气培育。网箱放置于室外水池，并设有遮阳棚。
水质管理
海胆养殖对水质要求较高，需保持水质清洁、稳定。在培育过程中，需采取微充气或搅池的方法增加水中溶氧量，每日换水1-2次，并及时清除池底杂物。
工厂化养殖
工厂化培育是中间球海胆的重要中间培育方式，利用室内培育池及养殖设备对海胆进行养殖。工厂化培育期间自然水温下降时，人工烧煤将水温加热至15℃左右，可继续养殖至翌年3月。经过中间培育的苗种规格显著增大，抗逆性远高于培育前。
建议
选择合适的养殖方式：根据养殖海域的条件和海胆的规格选择合适的养殖方式，如筏式养殖、网箱养殖或工厂化养殖。
注重水质管理：保持水质清洁、稳定，定期换水，增加水中溶氧量，及时清除池底杂物。
合理投喂饵料：以海藻类为主，可定向培养有益的天然微藻，提高海胆的抗病性和抗逆性。
及时分疏：随着海胆的生长，应及时分疏，避免养殖密度过大导致的海胆之间的竞争和死亡。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高海胆的养殖成功率和经济效益。
