野外鳜鱼的养殖方法主要包括以下几点：
养殖环境选择
选择水质清新、无污染、水流通畅、避风向阳、环境安静的地方建立鱼塘。
鱼塘面积不宜过大，一般以3-5亩为宜，水深在1.5-2米之间。
池塘底部要平坦，便于养殖管理和捕捞。
清塘消毒
在放养鳜鱼前，需要对池塘进行清塘消毒，一般采用生石灰或漂白粉进行消毒，以杀灭病原体和敌害生物。
消毒后，要充分曝气，使药物充分分解和失效。
种苗放养
选择健康、无伤、规格整齐的鳜鱼种苗，放养前用3%的食盐水浸泡5-10分钟。
放养密度根据池塘条件、养殖技术和管理水平而定，一般每亩放养1000-2000尾。
同时，可搭配适量的鲢鱼、鳙鱼等鱼类。
饲养管理
在养殖过程中，要保证水质清新，定期加注新水或换水。
饵料要选用新鲜、质量好的饲料，如小鱼、虾、昆虫等。
根据鳜鱼的生长阶段和摄食习惯，合理配置饵料，以保证其正常生长和健康。
环境管理
鱼塘中种植一些水草，丰富的水草能给鳜鱼提供很多食物，同时也有助于水质的净化。
定期清理鱼塘中的杂草和底泥，保持水质清洁和适宜。
使用增氧设备，确保水中有足够的氧气供应。
疾病防控
定期检查鳜鱼的健康状况，观察其行为、体色和食欲等方面，及时发现异常情况并采取措施。
如果发现有病鱼或死鱼，要及时进行隔离和治疗，防止疾病扩散。
养殖密度
养殖密度要适中，避免过高的密度导致水质恶化、氧气不足等问题。
一亩鱼塘养殖鳜鱼一千四百尾是最理想的密度，这样有助于减少寄生虫的滋生，降低疾病发生。
通过以上步骤，可以有效地进行野外鳜鱼的养殖，确保鳜鱼健康生长，并获得较高的养殖效益。
