购买臭豆腐的途径有多种,以下是一些建议:
豆制品厂家:
可以直接从豆制品厂家的供销科购买,通常价格较便宜。
食品批发市场:
这是一个常见的进货渠道,可以找到各种供应商,价格相对较低。
食品加工厂:
直接从生产者那里购买,质量有保证,但价格可能会略高。
当地批发市场:
例如广西南宁横县的侯秀才臭豆腐,提供货源和配方培训。
网络平台:
可以在网上找到一些供应商,进行批发购买。
超市:
一些大型超市也会售卖臭豆腐,作为调味品或零食。
小吃摊和餐厅:
在街头和夜市的小吃摊以及部分中式餐厅可以找到臭豆腐。
建议根据具体需求和位置选择最合适的进货渠道。如果打算摆摊或开店,食品批发市场和直接与供应商联系可能是较好的选择。如果只是购买一些用于家庭食用,超市或网络平台购买也很方便。