白雪蟹的养殖方法如下：
容器选择
使用盆子或鱼缸作为养殖容器，容器的大小要适中，盆壁最好又高又陡，或者比较光滑，以防螃蟹爬出。
水质管理
饲养的水不宜太深，最佳水深是水刚好浸过螃蟹的壳。可以使用自来水，但必须要晒一天才能使用。
定期更换水，保持水质的干净卫生，并且适当充氧，以保证螃蟹有足够的氧气呼吸。
食物与喂食
白雪蟹是杂食性动物，可以喂食红线虫、鸡蛋黄、鸡鸭内脏、小鱼小虾和草类食物。
投喂的食物量要适中，半个小时内吃完为准，避免食物残渣污染饲养水。
螃蟹的摄食强度随季节和水温的变化而增加或减少，夏秋两季水温上升到15℃以上时，每天投喂一次；水温下降到15℃以下时，可隔日或数日投喂一次，投喂时间以傍晚前后为宜。
环境控制
螃蟹适宜生活在15~20℃的环境中，环境温度需要控制在适宜范围内，以利于螃蟹生长发育。
群居习性
螃蟹是群居动物，最好几只一起饲养，这样成活率较高。
其他注意事项
定期清理容器内的食物残渣和污垢，保持水质清洁。
适当让螃蟹晒太阳，但不能晒太久。
通过以上步骤，可以为白雪蟹提供一个适宜的养殖环境，保证其健康生长。
