桂鱼的养殖驯养主要包括池塘准备、鱼苗放养、饲养管理、饲料投喂、水质管理以及疾病防治等方面。以下是一些具体的驯养方法：
池塘条件
选择背风向阳、沙壤土底质、池底平坦的池塘。池塘面积宜在3-8亩之间，水深1.5米以上，夏季水深应达到2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。要求池水溶氧量在5mg/L以上，PH值7~8，透明度30厘米以上。
放养鱼苗
桂鱼的苗种可以通过购买或自行繁殖获得。放养时应先进行适应性放养，逐步增加鱼苗数量，避免过度密集。放养密度每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼，具体密度根据鱼体大小决定，不可太大，避免导致缺氧情况。
饲养管理
饲养密度要适中，每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼。投饵要遵循“定时定量”的原则，一般每天分早、中、晚三次投放饵料，要注意观察桂鱼的食量和活动情况，以便及时调整投饵量。
饲料投喂
桂鱼一般以鱼粉、豆粕、玉米粉、麸皮等为主要饲料，每日投喂2-3次，用量应逐步增加，避免过度投喂。另外，可以培育一些活饵，比如白鲫等鱼类，给桂鱼提供充足的饲料。
水质管理
桂鱼对水质要求较高，所以要定期检测水质，确保水质符合养殖要求。在养殖过程中，要保持鱼塘的水质稳定，避免因水质恶化而导致桂鱼死亡。还要定期更换部分水体，以保证水质的新鲜。一般每周更换一次水，使水的透明度保持在40厘米以上。
疾病防治
桂鱼容易受到病虫害的侵袭，需要定期检查和防治，如预防水霉病、白斑病、鱼虱等疾病。在养殖过程中，要勤巡塘，定期检查水质情况，及时发现并处理异常情况。
收获
桂鱼一般在1-2年左右达到成熟期，当桂鱼体长达到25-30厘米时即可进行收获。可以采用拖网或网箱捕捞，同时要注意保持鱼体的新鲜度和品质。
通过以上步骤，可以有效地驯养桂鱼，确保其健康生长和高产。
