武汉的双非大学及其排名和专业如下：
湖北大学 软科排名：
94位
特色专业：数学与应用数学、汉语言文学、高分子材料与工程、物理学、化学
就业情况：每年有一成多的毕业生能进党政机关事业单位工作，6成以上的学生选择留在湖北发展
武汉科技大学 软科排名：
114位
特色专业：冶金工程、金属材料、无机非金属材料、计算机科学与技术、软件工程、电气工程
就业情况：校内的校招机会很多，如宝钢集团、鞍山钢铁集团等，考研升学率在30%左右
中南民族大学 软科排名：
143位
特色专业：民族学、电子信息工程、汉语言文学
就业情况：录取分数不高，毕业生在政府机构、企事业单位等各个领域表现出色
湖北工业大学 软科排名：
143位
特色专业：轻工业技术与工程、设计学
就业情况：通过8个学科评估，有四个国家特色专业建设点
武汉工程大学 软科排名：
未提供具体排名
特色专业：化学工程、材料科学、机械工程
就业情况：工科实力较强，毕业生在就业市场上具有较高竞争力
武汉体育学院 软科排名：
未提供具体排名
特色专业：体育学科
就业情况：专注于体育，教学和科研水平高，积极开展社会服务和文化交流活动
湖北美术学院 软科排名：
未提供具体排名
特色专业：艺术设计、绘画、雕塑
就业情况：艺术设计等专业在国内享有较高声誉
这些双非大学在各自的特色专业领域都有较高的教学水平和就业竞争力，建议学生在选择时结合自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。
