黎明职业大学是一所具有突出建设地位的高职院校，拥有多个王牌专业和特色专业。以下是一些建议的专业，供您参考：
高分子材料加工技术：
该专业是国家级重点专业，也是学校的王牌专业之一。
室内设计技术：
同样是国家级重点专业。
智能制造专业群：
该专业群是福建省职业院校服务产业特色专业群建设项目。
节能电子与信息技术专业群：
这也是福建省职业院校服务产业特色专业群建设项目。
建筑工程技术：
该专业在多个排名中均表现优异，是学校的优势专业之一。
工程造价专业：
该专业在多个排名中表现优异，也是学校的优势专业之一。
会计与审计专业：
该专业在多个排名中表现优异，也是学校的优势专业之一。
影视多媒体技术：
该专业是学校的王牌专业之一。
机电一体化技术：
该专业是学校的王牌专业之一。
汽车智能技术：
该专业是学校的王牌专业之一。
建筑室内设计：
该专业是学校的王牌专业之一。
风景园林设计：
该专业是学校的王牌专业之一。
市政工程技术：
该专业是学校的王牌专业之一。
古建筑工程技术：
该专业是学校的王牌专业之一。
数控技术：
该专业是学校的王牌专业之一。
选择专业时，建议您根据自己的兴趣和职业规划来选择。如果您对高分子材料加工技术、室内设计技术、智能制造等专业感兴趣，那么黎明职业大学是一个非常好的选择。同时，建筑工程技术、工程造价、会计与审计等专业也是学校的优势专业，就业前景广阔。
