去除石材表面的油渍可以采取以下几种方法：
使用专用清洗剂
可以选择石材专用的强力浓缩型清洗剂，这类产品pH值为10.5左右，不会伤害石材，能分解石材表面的有机物污染。
使用专门的石材清洁剂，根据石材的种类选择适合的产品，并按照说明书上的使用方法进行清洁。
家庭日常用品
可以尝试使用洗洁精、酒精、白醋等家庭日常用品，将其稀释后使用。将去油剂倒在油渍上，用软毛刷或牙刷轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净。
物理方法
使用吸油纸或干净的布将油渍上的多余油分吸取掉，减少油渍的渗透深度。
对于非常顽固的油渍，可以尝试使用去污膏或石材专用脱脂剂，这些产品可以更深层次地去除油渍。
保护剂
在石材表面涂上防护剂，提供一层保护膜，防止油污渗透石材。定期清洁石材表面，保持干燥和整洁也是预防油渍的重要步骤。
酶清洗剂
使用液体状药品，最好是备上两组份的酶清洗剂，确保其清洁力足够。这种酶清洗剂对植物性污渍尤其有效，能够渗入石材底层，并能将污物和尘垢滤到表面。如果使用此种方法效果仍不明显，建议将酶清洗剂的溶液与去污粉末混合，直至形成类似花生酱的粘稠药膏，再将混合好的药膏敷到污染处，用塑料薄膜封盖，周围用胶布密封，保持24到72小时的反应时间，随后用一块小竹木板把干燥的药膏刮去。
反复清洁
如果油渍非常严重，需要在进行去除的时候反复多去几遍，直到彻底干净为止。
在实际操作中，建议先在不显眼的地方测试清洗剂，确保不会对石材造成伤害，然后按照上述方法进行清洁。清洁完成后，务必使用防护剂进行保护，以避免日后再次被污染。
