江南大学在多个专业领域提供具有竞争力的薪资水平，以下是一些薪资较高的专业及其相关信息：
食品科学与工程专业
就业前景：毕业生可以在食品企业、科研机构等从事研发、生产、质量控制等工作，就业率高，发展空间广阔。
薪资水平：初入职场的平均月薪虽然起点可能不高，但随着工作经验的积累和技能的提升，薪资水平会有显著提升。有些毕业生在大型国有食品加工企业就业，年薪可达20万元以上。
生物工程专业
就业前景：毕业生可以在生物制药、环保、农业等领域发挥才能，就业前景良好。
薪资水平：初入职场平均月薪适中，但随着行业的快速发展和技术的不断进步，薪资水平有望进一步提升。
纺织工程专业
就业前景：毕业生可以在纺织企业、服装企业等就职，也可从事纺织贸易与研究工作。
薪资水平：初入职场的平均月薪较为稳定，且随着工作经验的积累，薪资水平也会相应提高。
自动化专业
就业前景：毕业生可以在自动化企业、制造企业等从事自动化控制、机器人技术等方面的工作。
薪资水平：自动化领域的薪资水平通常较高，且随着技术的不断进步和应用领域的拓展，薪资水平有望进一步提升。
动画专业
就业前景：毕业生可以在动画公司、影视公司、游戏公司等从事动画创作、设计等工作。
薪资水平：具体薪资水平未详细提及，但作为国家级特色专业，就业前景良好。
设计专业
就业前景：毕业生可以在设计相关的企业和单位从事设计工作。
薪资水平：刚毕业年薪在12-15万元左右，工作两三年后薪资可达20-30万元。
综上所述，江南大学的食品科学与工程、生物工程、纺织工程、自动化和动画等专业在就业前景和薪资水平方面表现较好。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，以获得更好的职业发展机会和薪资收入。
